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01【 大暑养生 】

大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚症，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

饮食宜进补家禽，冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。

在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助大家安度盛夏。

02【 防暑常识 】

一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。

二、要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。

三、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。

四、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%，都可以用来补充水分。

03【 小食谱 】

一、【百香果气泡水】

酸甜口感，清热解暑，疲劳立消！

【材 料】

百香果3个 青桔2个 苏打水1瓶 蜂蜜适量

【做 法】

1.百香果洗干净切开，青桔切开备用

2.用勺子将百香果的肉挖入杯中 

3.把青桔和蜂蜜倒入杯中 

4.倒入苏打水用勺子搅拌均匀 

二、【凉拌苦瓜海蜇丝】

苦夏要吃苦

【材 料】

苦瓜、海蜇皮各200克、白醋70毫升、白糖5克、芝麻、麻油适量、盐少许

【做 法】

1.苦瓜洗净、去瓤，切丝泡入冰水中20分钟

2.海蜇皮洗好切丝，用开水焯10秒，捞出放入碗中，用50毫升米醋浸泡10分钟，然后倒掉白醋。

3.20毫升白醋、芝麻、麻油、盐搅拌，与苦瓜和海蜇皮搅拌均匀即可

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